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羊肉饺子的做法 羊肉芹菜饺子的做法

时间:2019-01-24 15:39 来源:图说天下网 阅读:198次
3.

放入料理机内搅成肉碎

4.

将搅好的肉碎倒出盆中,调入盐、鸡粉、花椒油、淀粉,蛋清、食用油搅拌均匀

5.

小葱、芹菜、大葱、分别洗净,切碎,加入肉馅中

6.

戴上一次性手套,来回搅拌均匀肉馅,腌制片刻

7.

取出饺子皮,放入肉馅

9.

煮锅烧开适量清水,放入饺子煮至全部浮起来捞起即可

10.

蘸料:酱油、香油、小葱碎、香菜碎拌匀即成

肉馅里加入蛋清更顺滑,口感更美味,蘸料按各人喜好而调配,羊皮比较韧劲十足,做馅料时不能加入其中,否则煮不烂~

(责任编辑:图说天下网)